Le Maroc a inauguré le premier Centre africain du café, situé au sein du complexe portuaire de Tanger Med, dans le but de s’ériger en une plateforme mondiale d’exportation.
Ce centre est destiné à transformer le commerce du café en court-circuitant les chaînes d’intermédiation traditionnelles. Il permettra l’achat direct, l’assurance qualité et l’acheminement rapide vers les marchés européens, américains et asiatiques, contribuant ainsi à une réduction des coûts et à une valorisation accrue pour les producteurs africains.
Sanaa Ben Abdelkhaleq, Directrice Générale de l’African Coffee Hub, a souligné que l’ambition principale est de garantir la qualité, la traçabilité et une rémunération équitable en l’absence d’intermédiaires.
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Le café africain revêt une importance capitale pour l’industrie mondiale de l’espresso. L’Éthiopie se positionne comme le premier producteur du continent (représentant 3 à 4% de la production mondiale), suivie par l’Ouganda, la Côte d’Ivoire, la Tanzanie et le Kenya. Bien que l’Afrique fournisse plus de 10% du café global, sa capture de valeur reste limitée. Le développement futur sera conditionné par l’accroissement de la torréfaction locale, la modernisation des infrastructures logistiques et une meilleure gestion des risques, tout en capitalisant sur la demande croissante pour les cafés de spécialité et les opportunités du commerce intra-africain (ZLECAf).
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